好粥不怕暑，夏季米鱼记的生意依旧火爆
在夏季，米鱼记的生意依旧火爆，用美味和创新持续征服食客味蕾，续写销售佳绩。
夏季高温，人们普遍食欲欠佳，偏爱清爽、易消化的食物，米鱼记的海鲜粥正合时宜。其招牌鲜虾干贝粥，精选每日清晨从码头直采的鲜活鲜虾与饱满干贝，搭配东北五常优质大米，经三煨三搅古法工艺熬制。粥品浓稠顺滑，米香、海鲜鲜相互交融，却丝毫没有油腻感，在闷热夏日，为食客带来清爽又饱腹的味觉体验，成为众多人开胃首选，销量居高不下。
从消费场景来看，米鱼记夏季全时段经营优势尽显。中午，店内两层宽敞空间、清新淡雅的装修风格，搭配敞开式明档厨房，让食客吃得安心舒适。一份鲜虾干贝粥配清爽花菜梗，是周边上班族午餐高频之选，店内常座无虚席。夜晚，宁波等地素有夏夜聚餐习惯，米鱼记超大分量砂锅粥，本土特色小吃，成为家庭聚会、朋友小酌的热门选择，门店热闹非凡，翻台率可观。
即便夏日酷热，许多人不愿出门，米鱼记也贴心应对。专门设置外卖窗口，精心设计保温性强的外卖包装，确保砂锅粥送到顾客手中时，依旧维持适宜温度与浓稠口感。线上平台数据亮眼，各类优惠套餐均为高频下单选项，外卖订单源源不断，进一步支撑夏季销售业绩。
在夏季餐饮市场，米鱼记凭借优质产品、创新菜品和多元消费场景，牢牢抓住食客，生意持续红火，实力演绎好粥不怕暑 。
