米鱼记砂锅海鲜粥以其独特的美味和丰富的菜品选择，吸引了众多食客。以下是其特色产品介绍：
### 一、砂锅海鲜粥
- **干贝鲜虾砂锅粥**：精选新鲜大虾和干贝，搭配优质大米，经过慢火熬煮，粥体浓郁醇厚，鲜虾鲜嫩多汁，干贝的海鲜味与米香完美融合，每一口都是满满的幸福感。
- **招牌筒骨砂锅粥**：以筒骨为底，熬制出浓郁的高汤，再加入多种海鲜食材，如海参、鲍鱼、瑶柱等，搭配特制的砂锅，熬制出的粥品鲜美无比，筒骨的骨髓和海鲜的鲜味相互交融，口感丰富。
### 二、清油健康菜
- **古法焖笋**：采用传统古法烹饪，将新鲜的竹笋切成薄片，与五花肉、香菇等食材一同焖煮，竹笋的清香与五花肉的肥而不腻完美结合，口感鲜嫩，营养丰富。
- **海蛎煎蛋**：选用新鲜的海蛎和鸡蛋，搭配葱花等调料，煎至金黄酥脆，海蛎的鲜美与鸡蛋的嫩滑相得益彰，是一道色香味俱佳的下粥小菜。
### 三、甜点冰粥
- **冰粥**：在传统的粥品基础上，加入冰块或冰沙，制作成冰粥。冰粥口感清凉，适合在炎热的天气中享用，既能解暑又能满足味蕾。此外，冰粥还可以根据季节和顾客口味，添加水果、红豆等配料，增加口感和营养。
### 四、特色小吃
- **鱼饺**：采用新鲜的鱼肉制作饺子馅，搭配特制的面皮，手工包制而成。鱼饺口感鲜嫩，鱼肉的鲜味与面皮的劲道相结合，是一道极具特色的岭南小吃。
米鱼记砂锅海鲜粥的特色产品不仅种类丰富，而且注重食材的新鲜度和烹饪的工艺，确保每一款产品都能为顾客带来独特的味觉体验。无论是作为早餐、午餐、晚餐还是夜宵，米鱼记都能满足您的需求。
