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古法粥铺，顾名思义就是采用缸锅明火直接将生米熬制成的粥的传统手法，保留食材天然的香味与口感。米鱼记，正是坚持还原了这一古老的传统，把一碗粥熬出了独有的味道!粥香四溢、回味无穷! 江南一带物产丰富，自古就有鱼米之乡之称。饭稻羹鱼，顾名思义，就是河姆渡先民用陶器煮米饭，或把捕来的鱼放在一起煮成稀饭形成一种当时江南水乡传统的饮食方式，说明当时的先人们已经通过这种方式远离了茹毛饮血的时代。 后人发现，“米和鱼”这两种食材放在一起料理，经古法熬制成粥，原始、原汁、原味，营养丰富并且十分美味，从此便流传后世，“米鱼记”古法粥铺由此而来。现在的米鱼记，正是坚持还原了这一古老的传统，把一碗粥熬出了独有的味道!粥香四溢、回味无穷!江南鱼米香，细品米鱼记，让我们细细品味着传说中的江南米鱼记!
FRANCHISE CENTER
单店+区域代理模式任选
线上外卖销售数据分析,
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专业的外卖平台运营,
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秘制配方标准化培训,
简单易学5-7天即可学会。
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电话或微信咨询合作事宜,
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和总部签订合同，缴纳合作费,
品牌授权,开始筹备开店。
公司了解考察店面选址，
实地调研选址可行性。
办理好开店所需的相关证件，
门头及室内装修、验收。
到总部参加实操培训,
设备进场调试安装,配送食材。
开业前的活动策划,店铺上线
开业后的运营指导。
上岗操作的技能培训，
流程操作，轻松掌握
总部实操培训，
设备安装调试
食材配送，
运营指导
对培训结果负责，
使合作商顺利毕业
店铺管理培训，
人员管理培训
出现危机的应对方案
舆论危机、运营危机等
BUSINESS IS BOOMING
BRAND ADVANTAGE
米鱼记粥铺在新媒体时代通过媒体矩阵进行品牌传播和口碑传播;借助KOL网红营销+网红媒体渠道营销，发挥品牌价值;从而为门店带来流量。2014年4月开始运作，2025年开始寻找合作伙伴，目前已有多家门店已签约； 主要集中江浙沪赣；
多年餐饮行业经验，快速把握餐饮市场动向，成熟的管理、研发、运营团队为合作伙伴提供优质的服务与支持打造具有顽强生命力的持续粥铺品牌。后期服务：上门结束后战队根据门店后台数据情况，每日跟进，给到增长策略和异常监控调整策略。 品控不定期巡店提升门店线下出餐品质和新品教学。
TAKE OUT PLATFORM
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