加入米鱼记砂锅海鲜粥的具体流程是什么
合作米鱼记砂锅海鲜粥，大致遵循以下流程：
初步咨询与了解：通过米鱼记官方网站、招商热线、合作展会等渠道，对品牌进行全面了解，包括品牌历史、产品特色、市场定位、合作政策等信息。也可关注品牌在社交媒体、美食平台上的动态，从顾客评价侧面感受品牌口碑，初步判断项目是否契合自身投资意向。
提交合作申请：在对米鱼记有一定认识后，填写并提交合作申请表，表中需如实提供个人基本信息、资金实力、餐饮经验(如有)、拟开店区域等内容。总部收到申请后，会进行初步资格审核，评估合作商是否具备合作条件，如是否认同品牌文化、有无足够运作资金承担房租、装修、设备采购等费用。
实地考察与洽谈：若资格审核通过，招商专员会邀请合作商前往米鱼记总部实地考察。在总部，可参观品牌文化展示区、产品研发中心、培训基地等，深入了解品牌运营模式、产品制作工艺。同时，能品尝各类砂锅海鲜粥及其他菜品，直观感受产品口味。还可与总部团队面对面洽谈合作细节，包括合作费用、区域保护政策、后续支持服务等，明确双方权利与义务。
签订合作合同：双方就合作事宜达成一致后，正式签订合作合同。合同会明确合作期限(如 2 年)、合作费用(包含合作费、保障金、特许使用费等合作商需仔细阅读合同内容，确保自身权益得到保障，无误后签字并按约定缴纳相关费用。
店面选址与评估：合作商在选定的意向开店区域寻找合适店面，总部会安排专业团队协助进行店面选址评估。从商圈人流量、消费水平、周边竞争环境、交通便利性等多维度考量，如建议选择在美食街、购物中心、写字楼周边或大型社区附近，确保店铺有充足客源。
店铺设计与装修：总部依据品牌统一风格，为合作店提供专业装修设计方案，从门头招牌、店内布局、灯光设计到软装装饰，营造具有海洋主题特色的就餐环境，传递米鱼记品牌形象。合作商按照设计方案进行店面装修施工，期间总部会安排专人跟进，确保装修进度与质量，装修完成后进行验收评估。?
设备采购与食材配送：根据总部提供的设备清单，合作商采购制作砂锅海鲜粥及其他菜品所需的专业设备，如特制砂锅、炉灶、冷藏设备等，部分设备也可由总部统一配送。同时，总部与沿海养殖场直供合作，为合作店统一配送新鲜海鲜、优质大米及核心调味包等食材，保障产品口味标准化与食材新鲜度。?
人员招聘与培训：合作商按照店铺运营需求招聘员工，包括厨师、服务员、收银员等。招聘完成后，员工前往总部参加系统性培训，涵盖产品制作培训(学习招牌鲜虾干贝粥、膏蟹砂锅粥等特色产品制作工艺，掌握食材处理、 三煨三搅 熬粥技巧)、运营流程培训(如食材验收储存、排班管理、出餐流程标准化、顾客服务规范)、销售技巧培训(挖掘产品卖点、提升沟通推荐能力)以及线上外卖运营培训(优化店铺页面、掌握平台规则与运营技巧)。培训采用理论与实践结合模式，结束后进行考核，确保员工熟练掌握相关技能。?
开业筹备与试营业：在店铺装修、设备安装调试、人员培训完成后，进入开业筹备阶段。总部协助合作商制定开业策划方案，包括开业促销活动(如开业折扣、满减优惠、赠送小菜等)、广告宣传推广(线上线下多渠道宣传)。同时，完成店铺在各大外卖平台的上线工作，准备好开业所需物料。一切就绪后，进行试营业，提前发现并解决运营过程中可能出现的问题，如菜品出品速度、顾客反馈等，对运营流程进行优化调整。?
正式开业与后续支持：经过试营业完善后，合作店正式开业。总部在开业初期会派专业人员到店指导，确保开业顺利。开业后，总部持续提供后续支持服务，如定期电话追踪运营情况、根据门店后台数据提供增长策略和异常监控调整策略;品控人员不定期巡店，提升线下出餐品质并进行新品教学;合作商还可随时回总部进行免费培训学习，保持与品牌共同成长
